【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) h5 W2 d$ O/ a# G, G; e( U7 P青椒香芹小牛肉

' d! k7 M3 P! y0 t+ K/ ]: c油渣香麦
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! `$ _$ P4 _; w  A# A( ^芦笋鲜鱿
; j. f! y" I/ K- v! p
椒丝腐乳空心菜

+ C2 [3 H0 s6 b龙骨苦瓜汤
0 N* a  x/ z4 D9 M
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* U& b% ]' R9 p/ W美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 t) }3 `6 ^) i2 [2 m青椒香芹小牛肉

# O+ R/ d) K4 r/ M7 _油渣香麦

芦笋鲜鱿
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% i7 f8 v% O+ u% x; i5 I: L椒丝腐乳空心菜 ...
9 B3 [/ R/ L" {" y4 M! m! ?Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, E+ j- {0 {3 [( t; ]* N
- @8 b. O" \6 g, u0 x
原来亲也是高手

xxiuzi

* n9 u& p5 s( d* C' C# X5 B2 r+ p
3 l' W- x* M8 e- m8 M$ |( i蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
. H0 Z' M/ ]$ r5 N( F! Z& C# m
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

" k8 F! q* n  L       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
0 ?* L8 l7 d# V       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
+ T' K4 g9 k4 Q+ O$ s; w" A0 C* e3 y
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% i  T& \! ~" H6 w( C$ ]过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
9 K( S$ A: x: t

仲秋2009

3 P* s0 ^' C: B1 ], Y/ l             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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