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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
  U/ O# M9 j7 j& e- y- J* q主楼留作编辑菜谱用。
3 }3 G& Z1 K1 m! C
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。: Q; H* E7 q9 A, m

$ ?7 K. ?  _6 O0 q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。* e4 U5 @% \% @) e( V

: f4 @' W0 e/ D4 M6 e7.烤牛肉串
9 B0 ?& ]9 [, M* h$ E6 V; r& Z
2 J; J) q) Q) N" A5 A6 S15.清煮鱼  V, h  F6 q8 S0 n  i' I  a

% g1 A8 e2 x- s18.三味鱼! {% F& a' s: ^0 O
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。2 D, \- J: t6 N" o  f! F# S/ N
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 r- b. w* T  r) d, ?" C/ J( H* L, c血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. f! d5 K& d- y! ?
1、血虚体质的食谱 & |8 s6 U% l+ @1 w) v
当归红茶仗3 v9 y6 Z) m" `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 {1 b' k( x% f& }5 {) a, [制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
0 K3 `0 ~8 |8 F, ?$ f6 Q功效:补血养血,温暖肠胃。
2 ~  n2 H0 ~9 @- E: z, R" q应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. x7 b" f/ k7 g/ F, U2 q# `% `2、桂圆红茶仗
1 P4 Y8 R$ T! g2 @5 g! S8 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, v' }; i8 e2 I# T制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 ~3 ?: W$ s% h; t0 s
功效;补益气血,温暖肠胃。+ K" g0 F% s& b1 b  d1 J7 B
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 f  o) z8 H0 T! A3、芝麻红枣茶
: B8 G8 E; h! ]. r& I( X" q; o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: H7 m6 v9 I! Y: a
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           z  v2 y' q+ R# \9 r9 n1 X1 m, I" i
功效:补血明目,润肠通使。& ]3 r, g: v# {( K' o9 |
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 i2 f) _' x6 u* ^( ^( j7 w+ {0 T
4、山杠决明子茶: g1 Z  ~3 v" F4 N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- J9 x* w# o7 M3 ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。: s5 J5 w1 v& V$ t( g2 s& }
功效:消食通使,活血明目。
% |5 P" T% t3 o- ^! o应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
' D4 l) |, W' D. C8 @$ k2 B" u0 [! h* Q5、甘乌甘草茶, ~+ U/ s; ]1 p) Z2 ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 ?0 z5 c, m  c  Q! G1 s4 Z3 J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% y* s/ K3 z/ m" `功效:润肺止咳,朴益精血。
) n6 S& O$ J9 S8 K' r. Q4 m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 P6 M$ w: O/ I5 d* r2 s* v7 J6、葡萄红枣茶# g: H0 e' Z/ x* F% L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
' Z+ N7 A- H5 x" [5 B制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( O6 Y0 U* A, t* C" L2 ~! ~
功效:益气补血,滋阴养血。
7 [; Z0 I$ A0 F6 E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  s0 w8 o/ n% i7、木耳红枣汤
/ L" E9 t# }/ t6 j配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% s% ~: F3 n) K5 J' E2 _4 O
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; Y2 _. m  |6 Y功效:益气补血,滋阴养血。
0 F/ k$ f; |. L; Z  \1 k) c应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' u8 s! Y# I' [4 z. i7 f8 [9 _. G
8、荔枝红枣羹8 c$ ^5 ?" T% j. s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# f3 k- R6 w( N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 d$ n9 ~9 y1 U; z+ z. D7 n) |( _: r# ?
功效:补益气血,养血安神。  _2 [8 E9 N  F: K2 [2 L
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; E+ {/ B; u9 H+ j% E
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9 Q+ N- K0 c7 G4 i+ G$ t
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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