|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 l! A8 A5 Y2 r: O! k3 G; L, z+ e2 J' k6 h- \; n& G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 K8 n$ ^1 v7 b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# J% A: d4 x2 m3 A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!3 P+ I* \0 Q4 g4 h7 g$ v- }% P
1、日本:6 K0 n' l0 a+ w8 w
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 S2 s& N) I+ Z1 \2、 缅甸:
% f8 ?9 r: N. v$ X: }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 m4 W6 F$ \9 o+ Z. S5 A
]
1 d9 c, H }8 D \" R& }
; U6 D8 T$ j0 ^5 j" I$ A* u9 J
Q9 P8 f: @; H# q& A! K9 g ]1 ~2 U3 p" d- D, ~, g
6 c/ J' | e9 W5 ]$ W/ I3、越南:
% n3 R5 p( n$ U# O7 g- W' X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 } U/ w' n+ j. g
[]1 s7 f B- o7 V; K! _8 r# D! P7 g
X" T5 Y( n8 X
" B; v8 [$ v3 A( [" \
5 b; Q3 k/ y' z, ]5 n+ L. W# C6 u/ ~; U
4、新加坡:+ B- _) S( H- r, r. @) l Z& y3 A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
! h) z& Q9 s4 K f8 _2 ^
}, X- U( X* g0 o9 l( g6 ?2 \" ]
- j4 P5 Y6 P: C0 J& L& v$ }- ?: j# q8 c+ I+ s
5、马来西亚:
8 S7 _4 G5 E$ A0 r" u0 t% u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 ?& w% m# }! _3 v ^
) C) B; a+ o3 Z/ f. Z5 X% o) o: t$ G( H
9 Z; t& S/ S; b0 K. ~0 m Q
" \* L& y4 s/ C/ {" M n6 s& d& V0 u# z1 ?- O; _4 S
6、印度尼西亚:& ]7 l9 p4 m) J1 t0 _ s2 N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ?( G0 ^2 _$ @) ?
: C) O; s* g* f* c7 @3 }6 N2 ^+ e/ W- a
0 t3 r# T; M& I0 l. g. e/ s( z
: z1 S* ~4 P0 l. W2 l* G
) q* w0 @% ]% }& t ( Y3 H; y5 V, {
# ]3 k1 S7 S( r! d# _" N7、菲律宾:
0 r6 U$ `# C$ e( }9 C+ s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% D3 v& C- [ |" `( C5 y( b8 F3 j
2 u2 H# O' H* U8 w
3 {" D) w @& V ' a& t- P8 n9 `7 c( ?. c) k
8、哥斯达黎加:2 K' {* B+ f4 v& I7 P) S# U2 o) C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: U$ @0 @$ s* l0 q& l; c C1 z
h$ z- e1 O y4 \) ^; F
0 Z0 c' `* B& w( n9、 秘鲁:. Y C1 s2 Z% t% E( E! f& s$ K
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) z, M. W" R2 K
) \6 V5 D+ j/ A3 I4 p+ H, r( o' L: u8 J/ t9 x
5 d" G( L) t* f; p8 Q7 N
9 Y# B3 I$ v/ z* B7 ?- `& {, Z10、 墨西哥:2 p' B/ d n7 _! g# a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* l/ [- V$ o. O) R* q0 K6 A0 O11、 拉美:) v7 ~4 O# p$ C8 W1 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 D& H; l$ s" {$ j- R
& a! R- H6 d4 N |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|