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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* s9 f- s1 z" O, z& B( O0 Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! h* X' ?7 Y5 w J1 }' [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, q2 X: j- B* K1 k; M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ j9 h# P$ }8 @$ v& p8 {- F3 G
1、日本:
0 [: B1 p/ Q* a( y% z, y/ [* k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- n4 R! s4 ]9 ~/ S9 {$ D
2、 缅甸:& K& k! ]1 V. ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 P; s' |# L( A- a2 I3、越南:
7 n% h0 y# Q# }: x- L3 m0 E" S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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' l% D( i7 S8 x4 K4、新加坡:; b& U; T( r" }: b+ Y" ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) ]0 t, K* V. d+ M1 `: \' s人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:+ O2 f6 \6 p/ g1 u% _/ B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
& F6 ?- m* s* C. T9 H U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' R; E. ?- D3 l' U6 x% Z0 A
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8、哥斯达黎加:- v6 G& C9 g+ P, E
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 E# a" j" L3 K8 I4 S& Q- }( p9、 秘鲁:
8 ~, c# [% B" G7 X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# C! M3 i* ]1 J. o
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10、 墨西哥:/ e3 H7 G! |* ~
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 1 |- o, [) P! s: X2 N3 i+ @
11、 拉美: O- `7 d4 h8 I: V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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