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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) n1 J% b3 E6 m% k& N
. u+ J% K/ Z5 A3 ^ f端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& s9 s* ~- F5 D4 K; _& ]
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) @2 d& g1 R5 R# Y1 h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' E( T& G7 w9 N" ?$ B
1、日本:
% g4 e7 Y* Y- P; z7 y0 v* ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) E! ^3 A" D1 ?5 [+ U2 G V$ T: T
2、 缅甸:9 @0 K6 r1 Q& v# ~3 Y- ]- D; @
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
9 L1 ]7 u t4 p% ]# m4 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. _5 E1 ~. K- R# c( V. a4 L" b
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1 N/ N/ {4 P0 r8 n7 J3 D* m4、新加坡:4 u: }3 b' K3 I0 h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
" E% o U& u1 F( z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ i$ S- ^4 p; |5 t
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1 F1 |' v7 ?1 x/ y6 Q
C; h( o+ T3 @! |) A1 q6、印度尼西亚:/ b8 |3 G" S+ e* L/ j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
& n$ K. J, `$ t( {, H: N+ W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ o) B ~* Q. s3 O& J1 D% N
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8、哥斯达黎加:1 G" h+ U% F8 B o0 C3 _% S0 F4 i4 k+ r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 U3 w5 X" d y$ j! X
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9 R5 F3 l/ O; b4 m$ R& b; V0 q9、 秘鲁:5 V6 v6 G8 l! D/ @$ H8 R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 b }. k6 ~) c+ J) J3 M. e
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3 v# K& r$ w% k( I3 W10、 墨西哥:" i- Z! h- P+ h; ^0 B8 c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ f/ M( D3 ?6 b. I11、 拉美:
$ _& L# ]8 q1 X0 Q, l7 @' o- ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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