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胡萝卜富含果胶酸钙,它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。! A) i. k+ }* `2 C$ l( ~
(3)海带可降低血脂; C* G) s d4 Q' F6 {; D. k
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸,可降低血脂及胆汁中的胆固醇。 ) A+ _1 g& e9 U% v2 @( x
(4)豆制品促进脂肪代谢
3 L) @! P/ x4 j 豆制品含丰富的不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂肪代谢,使皮下脂肪不易堆积。4 n: O, P. K9 M6 Y0 ^
(5)黄瓜有助于抑制脂肪的转化
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黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。0 {5 O3 x+ D$ N r' N! Q
(6)白萝卜能促进新陈代谢
. q9 Y: t M0 [4 U( k 白萝卜能促进新陈代谢,避免脂肪在皮下堆积。 " ?- S# c: C4 b2 P3 {- ], q5 u) q (7)绿豆芽不易形成脂肪堆积 / g( B2 q4 u* `9 E% H 绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。5 D* u0 y" C/ p' ~
(8)香菇能明显降低血清胆固醇
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香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。 . R6 B( K6 N: G" U4 _1 x$ v7 K (9)洋葱降低血压 & r2 ~) h8 s0 C' N; g 洋葱含前列腺素A,这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,还可预防动脉硬化。 / [" Y: O' c3 m; M
(10)韭菜能增强胃肠蠕动
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韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外,还含有胡萝卜素和大量的纤维等,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能排除肠道中过多的营养,包括多余的脂肪。 + w2 N5 P3 Q B; t2 S
(11)大蒜减少血中胆固醇
8 i- _6 M9 ~2 K8 N4 K 大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白质。9 y. F3 T3 W5 {
+ \0 i c- e! y* _5 @另外,芹菜、甘蓝、青椒、山楂、鲜枣、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。