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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; t' B! h$ i( s' S
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 z& _( y6 e: L7 T' V: r3 X V" _ 红薯、白薯、山芋:2 K; D8 ^! X$ |# O; F; ~" i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
; _* I# F/ _- w4 C1 V- s- E 2.不宜与香蕉同食。
$ P/ P4 y% n E. B 韭菜:4 G5 p" ]+ q: d" s4 f, l# B y; A$ V+ z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- M7 p+ C& h; I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。. B! N6 O2 n. c' M3 B, V0 J
小白菜:忌兔肉。
7 V1 d9 `3 `5 u- q 辣椒:忌与羊肝同食。3 Q' B! ?- O) ?- ~
香菜:不可与补药同食。
3 w% I. R& W4 `+ h8 L 茄子:
/ t6 \6 V" |" a6 u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 Y) N6 h3 I2 Z# @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 L9 v0 z7 h! R( t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) z( S- P4 {9 g. g t; e4 u& G/ Z 花生:忌蕨菜。
/ s1 N2 ^/ s' [! b0 B, D% {+ T 银杏(白果):+ g: e4 t9 p+ n" H2 [& Q2 g
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 ]8 j2 ~2 F$ J2 K n
2.忌与鱼同吃。
0 P. L3 [2 G: C! `6 g2 [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 i$ w) |# K+ D* i: p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, P: @% s3 \* C+ p1 l- T& [3 I& u1 t
2.服人参者忌用。# j: r2 D" e# B1 e, K( ]3 `
3.忌铁器。
! T W( e" k, k$ w7 `0 M/ G8 m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! P5 } V$ y- p
牛肉:2 U* t2 r9 \, r: W9 W2 v7 h' d. S1 O9 j
1.不可与鱼肉同烹调。2 h% x9 `. K& L9 Z# @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' I; g" z* M, u1 B2 U+ n$ X" _
鸡肉:0 M: i5 I" }; X' E# ~
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' k* O' U+ W( [. J* a: E; b 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% I( P9 W& y3 G" A% R! t0 T0 G
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 s5 {9 P; t5 U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 O' ^7 N4 C1 P5 W" | 蒜:一般不与补药同服。; o* m; ~$ r0 U/ Y7 J
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- k+ d* X1 P8 j# Y) ^
茶:& |; |" r0 m7 S+ f/ f/ G8 g
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ \7 C* e$ u0 m4 E
2.服人参等滋补药品时忌用。! J. A- {3 E/ L* E, a+ ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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