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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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+ u1 O# Y+ Z) PA 4 J* ?5 U1 [8 `3 s! g
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 & C. m, c0 [9 I0 _ D4 `& I
Ahan gen 晚餐
. V5 Y) Z) b: }1 M( kB
2 O H" x/ y; s$ `+ M hBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 & W- o6 B) U: I% j9 h z. s
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 . u* I# K M, Y( l/ x
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 m! Z, ^" t) p4 f
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 " K2 c6 m2 G2 D: M( P+ j0 U c5 q
Bor bia tord 春卷 # H r7 _) i0 T
F ; y( x. w6 [- L5 D) K3 C) [
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
2 a/ I0 ^% _; j0 s9 {0 CG ; o3 [8 W* K% j/ y9 C
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 % p! g% Z3 D3 a$ h, g
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 $ p5 F. A: Q/ X5 K
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 - i( |. ~5 w' u9 c
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
. C$ H/ _; T( J9 J6 aGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
6 p5 @ y: t/ s6 iGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 " }* Q3 n) b% D- l' O
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 " M" H4 W: \! T3 w- z- j g+ @
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
3 D3 c% a5 J' g% [$ d. vGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
3 ^+ d# Q! s, U) c% WH ; Y( b8 U: p# `! r, F
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 : I/ i, n6 j3 c
K
& `( Q& y, P$ I% s! ^0 v8 xKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
% i3 g* D+ ?7 u8 kKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
+ `3 B/ Z# P" o# OKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
: z; O) O; H/ w! l/ {Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : ?; p0 O6 q, O/ Y; f0 s
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
/ I f7 E' I, aKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 ( E1 Z2 U' z; B9 ?+ J
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
# O/ U5 Y8 U7 q: T! x! OKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
/ w: H5 @* _/ o6 w4 M, } CKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
* [+ ?( P" _ `; z! A) mKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ' I4 W4 L0 Y; L5 ]) F
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 : E& h+ Z y; V5 H8 T! C2 Y- x
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
, E3 W# d* h# Q) Z+ |! lKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
7 v% N7 Q- Y% }. k, K; z- @% lL 6 Z* U& d. O+ S! p" \# Q
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
4 y/ C; [/ W' _8 ^4 C) F& [M 0 D1 |: G/ s: d$ A# o8 Z
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 " Q" i7 \( U+ I# P3 o
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ' `# v5 z- O5 C2 @ f/ x) s! x
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
! P" Q! a. H& ]2 l1 ZManao 柠檬 Man farang 土豆 ; Q. p. v; K" Y9 Q- c6 P8 R+ H
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果
' Q% h9 ~; ~1 J c" ZMaprao 椰子 Med mamuang, B# T, [4 I- E2 c! U7 Y
himmapan 贾如树坚果 * S E/ i) L9 H5 u5 m2 G
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
! |$ X D+ |" |Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 : u# U5 q2 F1 a1 x% |
Mo satah 猪柳
' b5 h5 x- T& p. Y' I: lN
6 ~4 Q: \$ `3 ^' PNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
, j$ r6 t9 _# G0 I* CNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 5 ^0 W# U0 P) e
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 + [) A/ [8 A- x
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 * V* {: g+ t! p% |
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 8 w6 s1 _7 M+ h& Q) E6 A8 m
Nuah 牛肉
, S* S1 U1 E1 X$ ^9 }P
0 v8 @/ b l8 Z% B! ~( {Pad phet mo sei: W* v; U# K7 M# c4 {: L
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
) c7 B) ~/ r" h! N3 F$ Kjao 牛肉拌绿豆 - l, A5 V( }& d# p$ `* Z) h( W
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
# m/ i$ Y- `0 |Phal thai 炒面 Plah 鱼
6 N7 T8 j- P# vPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 $ ^; L% [- m' d0 u# R
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ( `! j# A& C4 P, T9 R( n
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
# B& |1 f4 f E2 tPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 + K4 }- @1 s A# g# j1 P1 r
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 # t* X- p/ s- M, Z# ~
R & |/ b) L9 q" S/ ^- g
R Raprathan 吃 Roohn 烫 2 @9 F2 {8 h& n3 O7 p
S 7 Y$ S' k& v' N' t1 a
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ' R0 c6 V/ ~) o- d, E' M0 e# t
Sie juh 酱油 Som 橙子
1 W2 x4 J, N, GT 5 F6 O: a% @6 F. j! u. R# @
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
0 c: `6 F$ N2 ~# i! U% Z/ B2 gTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
$ W" R s( w$ n; @' i/ p! f$ bToa ngog 笋豆 Tom 熟食 1 l( e- @# a) o/ d
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 7 ]$ s5 n. o; t# n8 y1 t. q
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
+ H5 Q7 K) G! u* xTord 烤 Tschah 茶
" Y# u: r$ u/ }+ x2 `* w. @Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 t, Y7 ?( o( C" N9 R, R
Tuna 金枪鱼
8 K+ w5 ~8 t2 d# sY
5 ^! s6 r9 i; x% U% c$ ZYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 1 W* h1 q' [; I& \$ M
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47