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女人气色不好吃什么?
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" O! o" I) E5 _ B2 z% @$ d6 R吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。: r H/ O3 G+ |6 a y' H2 y
) J' Z0 N! l- |- l5 g5 i) Q0 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 ^+ z0 B) H( z4 N( Y, U6 _
, K5 ]7 b5 L+ y+ Q. m' u8 O 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:. `. ~8 R) `; D9 G. l( R; J
6 E( b& D! C: j# }8 Y7 F8 o% L 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ V; ?# b# e8 W7 @$ I$ Y# ?, q
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奶黄香粥; h9 e0 z& z- O2 J& k; j. h
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 S9 s1 }7 j0 V6 D* V% P
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配料:冰糖适量。# u, l( h4 |/ R( ~& z, I
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制作方法:3 k; n' E' e/ m, Q
: G- ]. k& ~2 J" @ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。2 v* N" Z+ ^& x& H0 K" a- j
) E/ j! E6 r1 i3 M 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。$ x( u* q9 ?0 h
G) I/ `( U( K. U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! z% v1 t8 w3 o$ L& ~5 a @) N
' c2 ?% S9 {6 o' l0 T2 g4 Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。) _) `, R* i/ X: r( o
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功效:清热润燥、养血调经。- |" d, H# r+ l' y
0 W7 k7 t& c. G( B& { 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:. I0 ?8 N2 E P2 x) ]( K$ K! P1 \+ W, C
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 J H& N2 f( i" c$ q 黑糯米粥
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# P& P, F1 V. M) }! J7 z" m 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( U+ U* n2 i7 X! {& Y
: |& J6 ?, N$ O6 n$ d6 a* c# } 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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9 w: q* I( ~2 G 大枣洗净待用。+ v" r- a' [6 M! Y7 }- t6 H9 ]
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桂圆去皮洗净待用。( s3 U w. a" s5 |3 x% w! y- m# N
0 t' u7 a+ V* m% }0 q 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。% A% c3 o7 J1 _* g
( W8 Z$ a4 U+ N 【功效】温肾健脾补血调经/ P2 `. ?+ j, P. d P, A3 G
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 N+ P9 L: W$ R0 u
; Q. }+ d. i$ L. {+ e 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) q9 J5 L, ]8 f, q! m9 U
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属阴虚体质者:# H4 A# @& R' T5 y4 H
; m1 d1 o, {( f ] 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( f: F5 U5 D- R9 n
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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6 r- A3 y; U* [* A9 p 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只$ ?/ I) Y" L3 h1 s0 n% E
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, w: H% V- u- w" Y4 ^
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。3 D8 _ p# K4 y4 w( k/ } L6 ~
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% p7 K( x% `" ^+ Z5 E3 h+ @. k; H' L
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。1 o F' Q: a( T( O
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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# x0 B$ ~1 s3 E4 O( E3 A 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。2 R- W G3 T; t! S: N0 w
3 i& v5 n |, K: W7 ?% T 山药栗子猪肚煲
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4 B% }' E0 f- Q7 T. w7 B# `6 ] 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量. b$ \. n1 e. u# J: j
5 c9 e3 }* `3 r' O; x8 g 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。- e m& R2 a( _5 V1 k+ o9 M$ \ R
; Z8 M( }% E1 G, r% y 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 o5 V+ g2 w$ b' K: n$ P
, ^& d2 x" q- q' b W% b! { 【功效】健脾和胃益肾调经3 b! l z1 D* f0 e! w7 l9 E! ^
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 \% |* @3 i' d1 n3 t
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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! |7 u( @/ i X3 A8 R( z2 l" d0 j 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 r0 H: |8 d1 ~, B" A4 W
5 C% n! m% W! P[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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